專欄寫手部落格

「找食材、趣旅行」

四, 2011/11/10 - 00:15 — 糰媽

資料來源:台灣漁業休閒發展協會秘書長何立德

新聞稿文字資料

設計動機:

[泉水小鎮] 新鮮蔬菜排排站

五, 2011/06/24 - 18:21 — yuming

 

需 要說明的應該只有左上角的生菜沙拉,這種深色的又叫格勒諾柏紅沙拉salade batavia rouge grenoblise。中間綠色長條狀撥開就是一顆顆的蠶豆,搭配沙拉或燉蔬菜,用途多多。下面的橘紅色花,是角瓜的花,可以拿來沾麵糊煎或炸。對了,四 季豆上的蒜,是生蒜喔~而又下角嫩嫩小小的馬鈴薯,琦爸最喜歡拿來跟雞一起烤,沾了肉汁入味的小馬鈴薯,口感像菱角偏脆,不是做泥入口就糊掉那種。

台灣永續旅行協會籌備會~~徵求會員

三, 2011/05/18 - 08:57 — 糰媽

 台灣永續旅行協會籌備會公告 100年05月18日

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好書試讀

咖啡時光 紐約 & 咖啡時光 巴黎

 

咖啡館不是俱樂部,不過對許多人來說,咖啡館是取代俱樂部的場所,大家到這裡和朋友碰面。俗語有云:物以類聚;在這些地方,來自相同階層、相同工作或職業的人們,或任一小群好友,常在未事先相約的情況下巧遇或固定碰面......咖啡館的常客應該都是精神亢奮,總是妙語如珠、神采奕奕,而且每個人都是全世界最好的夥伴。

──狄更斯《巴黎辭典:一本非傳統手冊》,1882年

我曾覺得台灣女生的同質性太高。喜歡一樣的名牌包,有著相同的興趣(像是逛街),被問到未來的夢想時,常常是:開咖啡店。

或許不少女性只是因附庸風雅、未經深思熟慮而說出這樣的願望,但我對於郭台銘最近關於年輕人不該只是以開咖啡店為目標的批評還是不能苟同。畢竟,鐘鼎山林,各有天性,況且,咖啡店往往不僅只是咖啡店,就某種意義來說,它還可能是種文化的象徵、社區的凝聚。

樂活旅行家這次出版的咖啡時光系列,有巴黎以及紐約兩本,深度的介紹在巴黎以及紐約的咖啡文化、店家特色、甚至是開店歷程。書中圖文並茂,對於喜歡泡在咖啡館思考、寫作、閱讀、交談的人們來說,絕對是不可錯過的好書。

STI文章

國際永續旅行協會(STI)簡介

「國際永續旅行協會」(Sustainable Travel International;STI)是樂活旅行家的合作夥伴之一,為一非營利性組織,由 Brian Mullis 與 Peter Krahenbuhl 於 2002 年在美國創立,總部設於美國西北部的波特蘭,是全球推動永續旅遊發展的領導者,該協會成立宗旨為透過教育訓練課程,推動民眾及旅遊業者對永續開發與責任旅行的認識與瞭解,以促成消費者、企業及觀光服務業者對旅遊地區之社會文化、地方經濟及自然環境作出貢獻。